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成都团体餐

成都团体餐是指对旅游团队、会议、婚宴等以团体形式就餐客人的服务方式。其特点是:1、用餐人数多,集中用餐,时间统,用餐标准统,…

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成都团体餐是指对旅游团队、会议、婚宴等以团体形式就餐客人的服务方式。

团体餐

其特点是:

1、用餐人数多,集中用餐,时间统,用餐标准统,消费水平通常 低于宴会和零点,因而服务较简单。

2、准备工作要求充分。

3、菜单统一,但要注意每天有新品种,同一团队尽量不重复。

4、服务方式统,要求服务突出迅速、快捷的特点。

5、客人的口味差异大,但同一团体往往有消费特点可循。在满足大部分客人需求的情况下,再做好特殊需求,可让客人满足。

6、团体餐虽然不是以品尝美味佳肴为主,菜肴也不像宴会那样精致,服务没有那么讲究,礼貌没有那么繁琐,但餐厅在制作菜单时定要 考虑到花色品种的翻新,确保餐饮质量,大限度地满足大多数客人的要求。

需要订购成都团体餐的朋友欢迎来电咨询。

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